Pomôcky a chemikálie:
kadičky, ocot, citrónová šťava, hydroxid sodný, sóda, šťava z uvarenej červenej kapusty
Postup:
Do kadičiek dáme v nasledovnom poradí: 1 cm octu, 1 cm citrónovej šťavy, 1 cm roztoku hydroxidu sodného, 1 cm vody, 1 lyžičku sódy. Do každej kadičky potom nalejeme 1 cm vývaru z kapusty. Pozorujeme zmeny sfarbenia.
Záver:
Vývar z červenej kapusty je prírodným indikátorom, ktorý sa sfarbí v kyslom prostredí na červeno, v zásaditom na zeleno až žlto. Pri neutrálnom pH sa jeho farba nemení.
Realizácia: